Matjesfilet
"Hausfrauen Art"
mit Apfel - Gurken - Sahnesoße, dazu
Salzkartoffeln
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Frühlingssalat
an Balsamessig
und Olivenöl, dazu gebratene Putenbruststreifen *** |
Grillteller
Filet's vom Rind und Schwein mit Speck, Grillwurst und
Kräuterbutter, dazu Pommes frites und Gemüse
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Spargeltoast
mit
Käse und Schinken überbacken *** |
Fleischpflanzerl
mit Gurken - Kartoffelsalat und
Salatteller
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Pfeffersteak "vom Roastbeef" mit Pfeffersoße
Madagaskar, dazu Speckbohnen und gefüllten Kartoffeln
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Wildbraten
mit Semmelknödeln und
Salatteller
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Gebratenes Zanderfilet "cross"
auf Wirsingrahmgemüse, dazu Butterkartoffeln und
Salatteller
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Schäuferl
mit
Kartoffelknödeln
2 und
Salatteller
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Putensteak
in der Vollkornkruste gebraten
auf Tomaten - Basilikumsoße, dazu
Kräuterreis und Salatteller
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Rahmbraten
mit Spätzle und
Salatteller
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Gebratene Kalbsleber
"
Berliner Art "
mit Röstzwiebeln und Apfelscheiben,
dazu Sahnepüree
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Schweinebraten
mit
Kartoffelknödeln
2 und
Salatteller
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1
=
Phosphat,
2
=
geschwefelt, Antioxidationsmittel,
3
=
Nitrit, Pökelsalz
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