92224 Amberg, Auf dem Mariahilfberg 2 Tel.: (09621) 12248 ----  Fax.: (09621) 420848
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Montags ist Ruhetag
außer an Feiertagen

 

Höfler Gemüse GbR
Spargelfeldweg 1
90425 Nürnberg
Tel.:   0911 / 3770641
Fax.:  0911 / 3770643

 

 

 

 

 

 

Minestrone
mit Gemüse und Nudeln
***
Bruschetta
  mit Tomaten, Pesto und mit  Mozzarella überbacken,
  dazu Salatbouget

                                                         ... als Vorspeise
                                                           ... als Hauptgang
***		 Sellerieschnitzel
in der Vollkornkruste gebraten
  auf Tomaten - Pestosoße,
mit bunten Nudeln und Sprossensalat
***
Griechischer Salat
 verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika,
Mais, Pepperoni, Schafskäse und Zwiebelringe
***		 Kohlrabi
gefüllt
  mit Pilzragout auf Karottenschaum,
dazu Salzkartoffeln
***
Gebratenes Butterfischfilet
  mit Hummerrahmsoße,
  dazu Salzkartoffeln und Salatteller

                                                        ... als Vorspeise
                                                           ... als Hauptgang
***		 Romanesco
mit Käse überbacken
  auf Tomaten - Salbeisoße,
dazu Butterkartoffeln
***
Zucchini gefüllt
  mit Ratatouillegemüse und Käse überbacken
auf Kohlrabischaum,
  dazu Butterreis

                                                        ... als Vorspeise
                                                           ... als Hauptgang
***
                                                                                              ... 		Gemüsemaultaschen
  mit Gorgonzolasoße
und mit Parmesan überbacken,
dazu Salatteller
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Bunte Tagliatelle
  mit Rahmsoße von Kräuterseildingen,
dazu Zucchini, Tomaten und Rucola
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1 = Phosphat,  2 = geschwefelt, Antioxidationsmittel,  3 = Nitrit, Pökelsalz 

   

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